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不少人都曾猶豫過是否要將才剛過賞味期限的食品丟棄,因為市面上有許多食物即使超過標籤上的保存期限,卻都還能食用。為了避免食物屢遭浪費丟棄,所以英國一間新創公司開發出一種新型「觸覺式標籤」,只要用手觸摸就能知道食品是否可以繼續食用。

綜合外媒報導,統計顯示每年有約13億噸的食物被浪費,相當於全球糧食產量的三分之一,其中有不少都是剛超過標籤上的保存期限就直接丟棄的食品。業者通資料救援常是為了消費者健康,所以期限會訂得較保守,不過其實有大多數食物都還可以食用。

為了減少無謂的食物浪費,使得英國新創公司Minica開發了一款以「觸覺」來硬碟救援顯示食品狀態的標籤「Mimica Touch」,標籤材質採用明膠,並且針對每種食物個別製作,來反應出各種食品腐敗的溫度與時限。

分辨食物是否壞掉的方式很簡單,消費者可直接用手去觸摸這款「Mimica Touch」標籤,如果感覺是平滑的,這代表食物仍然可食用,不用平白被丟棄;但如果摸到凹凸不平的顆粒,則代表食物很可能已經腐敗。

許多民間企業也因為網路世代改變了組織型態,因為科技和網際網路的出現,節省了不少人力資源,不需要帶多的部分還有人工作業便可完成,達到整個企業組織最大的效率。例如店家將商品條碼編號,寫入結帳跟庫存管理系統,這樣可以隨時知道物品倉儲的存貨,也更好因應突如其來的消費力,更好管控進出貨,也方便比對熱門商品&冷門商品的變化,節省了不少人力資源。不過即使有科技的幫助,其實對於科技還是有些許的不信任,有一部份商家會擔心全部交由機器所造成的不良,萬一處理不當,那影響的層面就更大了。像是如果程式出錯,誤把品項的數量從相加便成相乘,那要做修復可是難上加難,因此在3C科技產品的技術上要更加心細,除了要多注意細節外,也要多次檢核檢測,讓整個流程或是產品的使用跑過幾次去確認,如此一來才能放下心,但有些情況則是無法避免的意外,例如硬碟的損壞,我們常常不知道是何時情況會發生,除了平日多加備份預防外,如果真的損毀,也就只能請求硬碟救援了。

除了觸感之外,「Mimica Touch」上面也有寫著供消費者參考的保存期限,並且將標籤的左半邊作為「平滑」的對照組,右半邊則會依照食物的狀態去改變,讓人可以輕鬆分辨東西是否還能吃。而使用觸覺來判斷還有另一項好處,就是讓視障者、老年資料救援人省去查看文字的麻煩,可說是種無障礙的設計。

Minica公司自今年3月起,已經開始與丹麥牛奶廠商Arla Foods合作,用盒裝牛奶來做為第一項測試,期望未來能將「Mimica Touch」運用在更多樣化的食品上。

記憶卡資料照片誤刪、硬碟損壞、壞軌大概是一般人在資料保存上很常遇到的狀況之一,特別是對於電腦 3C 不熟的人遇到這狀況會特別緊張。立馬跑去光華等地方找貴貴的救援店家,但一般市面資料救援店家百百種,信譽和價格都自成一格,對於沒再接觸行情的人有點黑箱,難道沒有其他建議的可以先自救方法嗎?這個算是實際使用不錯的資料救援軟體,又提供預先掃描+免費額度的還原結果給一般使用者,如果緊急遇到資料損毀,也可以自己先測試看看符合預期嗎。如果自己需要的資料都能還原出來,那可以購買一套官方 Pro 版本來自己救援資料,比起外面動輒幾萬元的資料救援可以省下不少。

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